Thông tư 27/2026/TT-BYT do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành ngày 01 tháng 7 năm 2026, ban hành Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế. Thông tư chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 7 năm 2026.
Văn bản là bước cụ thể hóa Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa sửa đổi năm 2025, Luật An toàn thực phẩm và Nghị định số 37/2026/NĐ-CP của Chính phủ. Thông tư 27/2026/TT-BYT chuẩn hóa phân nhóm mức độ rủi ro trung bình đối với sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nước uống đóng chai, nước đá dùng liền và các loại bao bì, dụng cụ tiếp xúc thực phẩm bằng nhựa tổng hợp, cao su; qua đó phân định rõ nhóm sản phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm và nhóm được thực hiện thủ tục tự công bố trước khi nhập khẩu và lưu thông.
📥 [TẢI VỀ THÔNG TƯ 27/2026/TT-BYT BẢN GỐC ĐẦY ĐỦ (PDF)]
Mục lục cấu trúc Thông tư 27/2026/TT-BYT
-
Điều 1: Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế
-
Điều 2: Điều khoản tham chiếu
-
Điều 3: Tổ chức thực hiện (Trách nhiệm của Cục An toàn thực phẩm và UBND cấp tỉnh)
-
Điều 4: Hiệu lực thi hành (từ ngày 01/07/2026)
-
Phụ lục Danh mục hàng hóa: Bảng quy định 8 nhóm sản phẩm, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia áp dụng, mã số HS và yêu cầu quản lý an toàn thực phẩm tương ứng
Trích đoạn quy định tại văn bản gốc Thông tư 27/2026/TT-BYT (Điều 1 & Phụ lục)
“Điều 1. Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế
Ban hành Danh mục thực phẩm; dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có mức độ rủi ro trung bình thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Y tế tại Phụ lục kèm theo Thông tư này.
Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư số 27/2026/TT-BYT:
Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng nhựa tổng hợp: Thuộc phạm vi điều chỉnh của QCVN 12-1:2011/BYT. Yêu cầu quản lý: Thực hiện tự công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 4 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ.
Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng cao su: Thuộc phạm vi điều chỉnh của QCVN 12-2:2011/BYT. Yêu cầu quản lý: Thực hiện tự công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 4 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ.”
Tóm tắt nội dung trọng tâm Thông tư 27/2026/TT-BYT
Chi tiết danh mục 8 nhóm sản phẩm hàng hóa có mức độ rủi ro trung bình và phương thức quản lý chất lượng:
-
Nhóm sản phẩm phải Đăng ký bản công bố sản phẩm (theo Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP):
-
Sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ đến 12 tháng tuổi: Áp dụng QCVN 11-1:2012/BYT.
-
Sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích y tế đặc biệt cho trẻ đến 12 tháng tuổi: Áp dụng QCVN 11-2:2012/BYT.
-
Sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi: Áp dụng QCVN 11-3:2012/BYT.
-
Sản phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi: Áp dụng QCVN 11-4:2012/BYT.
-
-
Nhóm sản phẩm thực hiện Tự công bố sản phẩm (theo Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP):
-
Dụng cụ chứa đựng, bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm bằng nhựa tổng hợp: Áp dụng QCVN 12-1:2011/BYT.
-
Dụng cụ chứa đựng, bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm bằng cao su: Áp dụng QCVN 12-2:2011/BYT.
-
Nước uống đóng chai: Áp dụng QCVN 6-1:2010/BYT.
-
Nước đá dùng liền: Áp dụng QCVN 10:2011/BYT.
-
-
Quy chuẩn tra cứu mã HS hàng hóa:
-
Toàn bộ mã số HS đối với 8 nhóm sản phẩm trên được xác định theo Danh mục ban hành kèm theo Thông tư số 15/2024/TT-BYT của Bộ Y tế và Danh mục hàng hóa xuất nhập khẩu Việt Nam tại Thông tư số 31/2022/TT-BTC của Bộ Tài chính.
-
TƯ VẤN THỦ TỤC HẢI QUAN & LOGISTICS TRỌN GÓI
Quý doanh nghiệp cần tư vấn thủ tục tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm đối với thực phẩm dinh dưỡng trẻ em, bao bì nhựa, cao su tiếp xúc thực phẩm theo Thông tư 27/2026/TT-BYT, hỗ trợ đăng ký kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu trên Cổng thông tin một cửa quốc gia hoặc thông quan hải quan trọn gói, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH ĐẠI LÝ HẢI QUAN ĐÔNG PHƯƠNG
-
Thông tin liên hệ:
-
Hotline: 0932 220 339 (Mr. Tony)
-
Email: tony@dongphuong.vn
-
Website: https://dongphuong.vn/
-
Địa chỉ: Số 11 Đường số 12, KDC Cityland Park Hills, Phường Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
-
Dịch vụ cung cấp: Đại lý làm thủ tục hải quan trọn gói, tư vấn hồ sơ công bố an toàn thực phẩm và kiểm tra chất lượng chuyên ngành Bộ Y tế theo Thông tư 27/2026/TT-BYT, kiểm nghiệm mẫu chuẩn QCVN, cước vận tải biển – hàng không quốc tế và logistics giao nhận hàng hóa nội địa.
